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Die Gemüsevielfaltsgärnterei aus Wiesental

für Privatkunden, Gastronomie, sowie Ihren Hofladen

direkt vom Garten
Ernteanteil Wöchentlich oder alle 2 Wochen wählbar
komplett natürlich
natürlich durch Verzicht auf Chemie

Meine Marktgärtnerei

Ich biete ab der Saison 2026 zwei Abo Größen an, mit jeweils 6 oder 3 Portionen die individuell zusammengestellt werden können. Somit kann sich jeder sein Gemüse selbst zusammenstellen.

Kisten Preise:
3 Portionen 10 € wöchentlich
6 Portionen 20 € wöchentlich

Abholung:
- Abholung von 16-19 Uhr Donnerstags.
- Wöchentlich oder 14 Tägig Abholung direkt im Garten.

Unverbindlicher Probemonat:
4 Wochen 80€

Ich verfolgen die Philosophie eines ressourcenschonenden, effizienten Gemüseanbaus, frei von Chemie, auf kleiner Fläche - auch Market Gardening - genannt.

Meine Saison startet Anfang April und geht bis Ende Oktober, mit einer Winterpause für Boden und Gärtner

Durch das Kultivieren von Dauerbeeten und liebevoller Handarbeit, greifen ich so wenig wie möglich in die natürliche Bodenbeschaffenheit ein und fördern somit die Entstehung einer nährstoffreichen Humusschicht.

Abo Vorteile

Saisonales Gemüse von April - Oktober
Vorrausichtlich KW 14 bis KW 44 (wetterbedingte Verzögerung um 1 bis 2 Wochen ist möglich)
Teil einer gemeinnützigen Landwirtschaft
Unterstützung regionaler Unternehmer
Vielfalt und Frische
Weniger Überschuss
Persönlicher Bezug zum Essen und Gärtner
Frische wie aus dem eigenem Garten
Einkommenssicherung für die Gärtner
Faire Preise

Meine Kulturen

Durch einen ausgetüftelten Anbauplan kann ich dir bis zu 30 verschiedene Kulturen pro Saison anbieten, welche ich wöchentlich für dich zusammenstelle und somit für Abwechslung auf deinem Speiseplan sorge!

Sommer

Radieschen Mairübchen Spinat Kohlrabi Asia Salat Rucola Blattkohl Mangold Fenchel Stangensellerie Pak Choi Postelein Schnittsalat Karotten Jungzwiebel Rote Beete Schnittlauch Petersilie

Tomaten Gurken Paprika Chili Kohlrabi Brokkoli Zucchini Mangold Knoblauch Fenchel Basilikum Schnittsalat Karotten Jungzwiebel Rote Beete Schnittlauch Petersilie

Radieschen Mairübchen Spinat Asia Salat Rucola Blattkohl Grünkohl Spitzkohl Mangold Lauch Fenchel Stangensellerie Schnittsalat Karotten Jungzwiebel Rote Beete Schnittlauch Petersilie

Abo Anfrage

Lade hier deinen Abo-Vertrag für die Saison 2026 herunter.

Abo-Vertrag im Browser öffnen

Nachdem Du den Vertrag ausgefüllt und unterschrieben hast, schicke ihn an folgende Anschrift (per Post oder E-Mail) zurück.

anfrage@gemuese-rebellen.de

*Ich habe nur eine begrenzte Anzahl von Abonnenten, die ich versorgen kann.

Meine Partner

Natürlich

Ich gärtner auf Dauerbeeten ohne Einsatz von schweren Maschinen und Chemie. Dadurch fördere ich ein gesundes Bodenklima und erhöhen den Humusgehalt.
Bei mir ist im wahrsten Sinne des Wortes alles handgemacht!

Frisch

Ich biete an, was zur entsprechenden Jahreszeit gut gedeiht. - „back to the roots“ - Eine Rückbesinnung auf das von Mutter Natur Vorgesehene. So gut wie alles wird direkt am Abholtag frisch geerntet.

Frei

Ich stehe für ein selbstbestimmtes Leben und frisches Gemüse. Frei von Chemie, langen Lieferketten und die damit verbundene Umweltbelastung, richte ich mich nach dem Rhythmus der Natur.

Ich bin ein

GemüseRebell

Jannik

Über mich
Nach 14 Jahren im Flugzeugbau, wurde es Zeit für eine Veränderung. Da ich schon lange ein leidenschaftlicher Gärtner bin und mich auch sehr für den Bodenaufbau interessiere, sehe ich in der Marktgärtnerei meine Berufung.

Motivation
Auf der Suche nach Sinnerfüllung, bin ich auf das Konzept der Marktgärtnerei gestoßen. Inspiriert von Sara und Orfeas vom Weierhöfer Gartengemüse, setzte ich mich näher mit diesem Prinzip auseinander. Nach Weiterbildungen, wie Praxis - Intensiv - Kurs und Market - Gardenig - Pro vom Weierhöfer Gartengemüse, Marketgarden Start - Up von marketgarden.de wusste ich, dass eine neue Marktgärtnerei entstehen wird. Die Verbindung mit der Natur, sowie Stärkung des freien Marktes, sind mir ein großes Anliegen.

Häufig gestellte Fragen

Warum kann man euer Gemüse nur im Abo kaufen? Warum gibt es keinen freien Verkauf?

Das Abo-System gibt mir die Planungssicherheit, um von einer so kleinen Fläche ein einigermaßen sicheres Einkommen zu haben. Als Abo-Kunde hast du dann die Möglichkeit zusätzlich zu deinem festen Ernteanteil noch Gemüse frei dazu zu kaufen. Eine begrenzte Auswahl an frei verkäuflichem Gemüse haben wir auch donnerstags bei der Gemüseausgabe, nur so lange der Vorrat reicht.

Ich möchte euer Angebot erst einmal testen, bevor ich ein Abo mache. Ist das möglich?

Du hast die Möglichkeit 3 mal eine Gemüsekiste außerhalb des Abos über eine Gutscheinkarte zu kaufen, um meinen Service zu testen. Bei Interesse schreib mir einfach eine Mail.

Warum liefert ihr nicht aus?

Als Gärtner möchte ich mich in erster Linie auf den Gemüseanbau konzentrieren.

Warum sind die Gemüsekisten vorgerichtet?

Ich bewirtschafte eine kleine Fläche, möchten aber eine große Vielfalt an Gemüse anbieten. Das geht nur über einen sehr detaillierten Anbauplan, in dem ich genau plane welches Gemüse ich in welcher Woche in die Kiste packen will. So gibt es dann auch kaum Überschuss, der im schlimmsten Falle unverkauft auf dem Kompost landet.

Warum seid ihr nicht bio zertifiziert?

Die ganzen bio-Siegel sind dafür da, um den Vertrauensverlust wieder auszugleichen, den die konventionelle Landwirtschaft in den letzten Jahrzehnten verursacht hat. Wenn man den Gärtner und seine Methoden aber kennt, wo ist dann noch der Sinn eines Siegels?

Was passiert mit meinem Gemüse, wenn ich mal im Urlaub bin?

Du hast die Möglichkeit deine Gemüsekiste von einem Bekannten abholen zu lassen. Wenn du deine Kiste nicht holst, spende ich sie den Tafeln.

Warum verfällt der Anspruch auf die Gemüsekiste nach der Abholzeit?

Mein Anbauplan ist genau durchgetaktet. D.h. jede Woche wird Gemüse für die Anzahl meiner geplanten Abonnenten reif. Ich kann das nicht aufschieben, denn das Gemüse ist ja reif und möchte geerntet werden. Wenn du es einmal nicht schaffst dein Gemüse abzuholen, dann schicke einfach einen Freund vorbei.

Was ist mit „Tauschkiste für mehr Flexibilität“ gemeint?

Ich stelle bei jeder Gemüseausgabe eine Gemüsekiste bereit, die wie das Tagesangebot gepackt ist . Aus dieser könne Sie Gemüse welches Sie nicht so gerne möchten eins zu eins Tauchen.

Ich hätte gerne das ganze Jahr frisches Gemüse. Warum macht ihr kein Wintergemüse?

Die Winterpause ist mein Erholungsurlaub, da ich während der Saison nicht wirklich die Möglichkeit habe Urlaub zu machen.

Ich möchte mehr über eure Arbeit und „market gardening“ erfahren. Gibt es da Möglichkeiten?

Ich möchte bald auch Gartenführungen oder Tagesseminare anbieten. Am besten du schaust immer mal wieder auf meine Homepage oder folgst mir auf facebook.com/gemueserebellen.

Ich habe noch weitere Fragen, wie erreiche ich euch am besten?

Bitte schicke mir eine Mail an anfrage@gemuese-rebellen.de oder nutze das Anfrageformular.

Hier gibt's euer Gemüse

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